Apericanapa, quando l’aperitivo è a base di canapa

Ma lo sapevate che l’area di Bracciano è un punto d’eccellenza nella produzione della canapa? Grazie al suo particolare clima, con la vicinanza al lago, la zona di Bracciano, già nota per la produzione di vino, olio, castagne e farina, è considerata un incubatore di canapa, elemento che pian piano sta rientrando nei sistemi produttivi…

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Non solo olio: riapertura dell’antico frantoio di Bracciano

Non solo olio, sembra essere questo il motto della riapertura dell’antico frantoio a Bracciano. A rinnovarsi non sono solo le apparecchiature, con i nuovi processi di confezionamento e imbottigliamento, ma è la concezione del frantoio stesso come luogo di incontro, di promozione delle tradizioni.   Il nuovo direttore Gianluigi De Benedittis vuole che venga utilizzato anche…

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